Leitfaden zur normalen Immunfunktion
Ein kompakter Ratgeber darüber, wie zwei Spurenelemente zur normalen Funktion des Immunsystems beitragen — und zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress.
Die Ausgangslage
Unser Immunsystem funktioniert wie ein engmaschiges Gewebe aus unzähligen einzelnen Fäden. Jeder Faden — jede Zelle, jedes Enzym — muss an seinem Platz bleiben, damit das gesamte Gewebe seine Schutzfunktion erfüllen kann. Fehlen bestimmte Spurenelemente, wird dieses Gewebe dünner und störanfälliger.
Moderne Ernährungsmuster, ausgelaugte Böden und einseitige Kost führen dazu, dass Kupfer und Selen häufig nicht in ausreichender Menge aufgenommen werden. Beide Spurenelemente sind an zentralen enzymatischen Prozessen beteiligt, die das Immunsystem in seiner normalen Funktion unterstützen.
Kupferabhängige Enzyme wie die Superoxid-Dismutase schützen Zellen vor oxidativem Stress.
Selenoproteine regulieren zentrale antioxidative Stoffwechselwege und tragen zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei.
Ein unzureichendes Angebot beider Spurenelemente kann diese Prozesse messbar verlangsamen.
Wissenschaftliche Grundlage
Die folgenden gesundheitsbezogenen Angaben sind von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) geprüft und zugelassen.
EFSA-zugelassene Aussage: Kupfer trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei
Kupfer ist Cofaktor der Superoxid-Dismutase, eines Schlüsselenzyms der zellulären Abwehr gegen oxidative Belastung. Ohne ausreichend Kupfer verlieren Immunzellen einen wichtigen Schutzmechanismus gegen freie Radikale und den Schutz der Zellen vor oxidativem Stress.
EFSA-zugelassene Aussage: Selen trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei
Selen ist Bestandteil der Glutathionperoxidasen — Enzyme, die reaktive Sauerstoffspezies neutralisieren und damit die Zellmembranen von Immunzellen schützen. Diese antioxidative Kapazität trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei.
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